jueves, 24 de marzo de 2011

El paraíso natural no es espontáneo ...



En Asturias tenemos el privilegio de contar con dos razas autóctonas de vacuno que aprovechan bien los pastos y dan buenas crías para engordar: la Asturiana de los Valles y la Asturiana de la Montaña. Fuentes, Villaviciosa
 

Las ovejas, aunque escasean en las montañas por la amenaza del lobo y el éxodo de los pastores, no faltan en el paisaje de las zonas bajas. Pradería en el límite de Colunga con Villaviciosa (Luces)

La combinación de vacuno y caprino da excelentes resultados para combinar el aprovechamiento eficiente del pasto y la producción de carne. Bueyes jóvenes y cabras Cachemira en Grado

Los equinos también juegan su papel, sobre todo en la montaña, aunque cualquier zona les vale siempre que se controle su competencia por el pasto de calidad con las especies más productivas, como el vacuno. Luces, Colunga.

Aunque se dice que están en peligro de extinción, cada vez es más frecuente ver al sufrido asno desbrozando las parcelas periurbanas en torno a los núcleos rurales. Peón, Villaviciosa.

Tampoco hay que pasarse. A esta cabrita se la vío así un domingo junto a la iglesia de Villaviciosa. Y no era el día de San Antón ... 

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